為幼兒設(shè)計(jì)的食譜有很多,但像本書(shū)一樣指導(dǎo)媽媽們?nèi)绾螌N房變成親子互動(dòng)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力與創(chuàng)造力的圖書(shū)并不多見(jiàn)。本書(shū)作者小魚(yú)媽傾情分享親子互動(dòng)料理,從廚具與材料的準(zhǔn)備,到食材的選擇和預(yù)處理,詳細(xì)的介紹讓料理新手也能輕松掌握。更有專為開(kāi)發(fā)孩子各項(xiàng)能力而設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)食譜,讓孩子從此不再挑食,愛(ài)上做飯。
本書(shū)是美食博主小魚(yú)媽的私家親子互動(dòng)料理食譜。其中的菜品設(shè)計(jì)趣味十足,非常適合父母與孩子一起完成。這些食譜簡(jiǎn)單,可操作性強(qiáng),而且有針對(duì)過(guò)敏兒的特殊飲食設(shè)計(jì)。即使是沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)和孩子也能輕松掌握。
小魚(yú)媽 (陳怡安),知名美食博主,烹飪達(dá)人。原本對(duì)料理、烘焙一竅不通,為了改善兒子小魚(yú)食物過(guò)敏的癥狀,決定開(kāi)始動(dòng)手做料理。在學(xué)習(xí)做菜與嘗試新菜品的過(guò)程中,研究出了一套簡(jiǎn)單、方便、快速的烹飪技巧,希望將這些技巧與所有媽媽與料理新手們分享。