蔬食者簡介讀后感，經(jīng)典語錄書評
2020-01-06 12:13
來源：京東
作者：京東
蔬食者
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編輯推薦:
如果給蔬菜們一個舞臺，對它們說：“來，說出你的故事來?！贝蠹s每種菜都可以滔滔不絕。別看它們其貌不揚，它們可不是沒有故事的女同學(xué)。誰讓它們整日和人類廝混在一起呢。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就不缺故事。而這些故事，是被我們淡忘的往事，是遺落在故紙堆中的記憶，也正是傳統(tǒng)文化的組成部分。是的，傳統(tǒng)文化并不遙遠(yuǎn)，它近在眼前，自家廚房里也能尋覓得到。作者是一個有趣又有料的梳理者，用優(yōu)美感性的文字將蔬菜的美和文化印記傳達(dá)得淋漓盡致，既豐富又嚴(yán)謹(jǐn)。
內(nèi)容簡介:
這是一本關(guān)于蔬菜的散文集。曹劌曾說“肉食者鄙”，孔子曾贊美過“蔬食飲水”的簡樸生活，這是本書書名的由來。書中既有我們?nèi)粘Ｊ秤玫某Ｒ娛卟巳缡[、蒜、空心菜等，也有我們聞名已久卻不甚了了的野菜如薇、莧、茵陳。它們或者歷史悠久，見證了數(shù)千年的滄桑巨變；或者遠(yuǎn)涉重洋，來赴盛宴，卻后來居上，將大量傳統(tǒng)食材取而代之。蔬菜不僅可食，且內(nèi)涵豐富，深究下去，那是屬于每個中國人的文化記憶和鄉(xiāng)愁。
作者簡介:
藍(lán)紫青灰，女，上海人。
已出版長篇小說《離魂》《天堂里的陌生人》《隨身而沒》等十一部，散文作品《誰佐清歡》《一番花事著光影》《花月令》《花為饌》《食其果》五部。
目錄:一 采葑采菲
采葑采菲
上古一張薇菜譜
指見為莧
莧陸夬夬
茵陳酒和綠仙子
剛芥正氣
二 紫莖蘭芽
與君情好蔤
周王室的香蒲菹
金鹽煮石，文章作酒
茶葉茶和茶泡飯
莼菜的出世和出仕
胭脂為菜
錦紋將軍夜渡關(guān)
三 行尋香草
指剝春蔥
葫茆皆蒜
香荽滿地
眾草之王
勃荷、勃賀和薄荷
夢斷蘹香
四 百菜來朝
幸運草和苜蓿盤
千金散盡
波棱稱珍
甘兮藍(lán)兮
蕹菜春生
水芥清鮮
甜蜜的事業(yè)
采葑采菲
上古一張薇菜譜
指見為莧
莧陸夬夬
茵陳酒和綠仙子
剛芥正氣
二 紫莖蘭芽
與君情好蔤
周王室的香蒲菹
金鹽煮石，文章作酒
茶葉茶和茶泡飯
莼菜的出世和出仕
胭脂為菜
錦紋將軍夜渡關(guān)
三 行尋香草
指剝春蔥
葫茆皆蒜
香荽滿地
眾草之王
勃荷、勃賀和薄荷
夢斷蘹香
四 百菜來朝
幸運草和苜蓿盤
千金散盡
波棱稱珍
甘兮藍(lán)兮
蕹菜春生
水芥清鮮
甜蜜的事業(yè)
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