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2019-10-28 15:02 來源：京東作者：京東

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內容簡介:　　《有機化學（第4版）/全國高等農林院校“十三五”規(guī)劃教材》以培養(yǎng)學生的科學思維能力，分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力為目標，突出高等農林院校植物生產類、動物生產類和生物類等各專業(yè)的特點，著重介紹了有機化學的基本原理和基本知識，闡明各類有機化合物結構和性質的相互關系。全書共有16章，第一章論述了有機化學的發(fā)展、研究對象、結構理論；第五章講述了旋光異構；第六章介紹了波譜分析方法在有機化合物結構鑒定中的應用。其余各章按照化合物的分類、命名、結構特征、理化性質、波譜學特征和重要化合物的順序，分別對各類有機化合物進行了詳細的闡述。在描述反應機理、有機化合物結構及立體化學等部分中，鋪設相關知識的二維碼動畫視頻，便于加深對基本理論和基本知識的理解及學習。各章末附有習題，書的最后附各章習題的參考答案。
　　《有機化學（第4版）/全國高等農林院?！笆濉币?guī)劃教材》可作為高等農林院校各相關專業(yè)本科生教材，也可作為農、林、水科技工作者及廣大考研者的參考用書。

作者簡介:

目錄:第四版前言
第一版前言
第一章緒論
一、有機化學發(fā)展簡史與研究對象
二、有機化合物的特性
三、共價鍵的一些基本概念
四、研究有機化合物的一般步驟
五、有機化合物的酸堿理論
六、有機化合物的表示方法和分類
七、有機化學與農業(yè)科學的關系
習題

第二章飽和烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構
二、烷烴的命名
三、烷烴的結構
四、烷烴的物理性質
五、烷烴的化學性質
六、烷烴的天然來源及用途
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的異構現象和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質
三、環(huán)烷烴的結構與穩(wěn)定性
四、環(huán)烷烴的化學性質
五、環(huán)己烷及其衍生物的構象
小知識可燃冰
習題

第三章不飽和烴
第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的結構
二、烯烴的異構現象和命名
三、烯烴的物理性質
四、烯烴的化學性質
五、重要烯烴代表物——乙烯
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的結構
二、炔烴的異構現象和命名
三、炔烴的物理性質
四、炔烴的化學性質
五、重要炔烴代表物——乙炔
第三節(jié) 二烯烴
一、1，3-丁二烯的結構和共軛效應
二、共軛二烯烴的化學性質
第四節(jié) 萜類化合物
一、異戊二烯規(guī)律與萜的分類
二、幾種常見的萜類化合物
小知識甲烷無氧化制備乙烯、苯和萘
習題

第四章芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴一、單環(huán)芳烴的命名
二、苯的分子結構
三、單環(huán)芳烴的物理性質
四、單環(huán)芳烴的化學性質
五、親電取代反應的定位規(guī)律及其應用
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
一、萘
二、蒽、菲
三、其他稠環(huán)芳烴
四、C60
第三節(jié) 非苯芳烴
一、休克爾規(guī)則
二、非苯芳烴
三、輪烯
小知識石墨烯
習題

第五章旋光異構
第六章波譜學基礎
第七章鹵代烴
第八章醇、酚、醚
第九章醛、酮、醌
第十章羧酸及其衍生物
第十一章取代酸
第十二章含氮和含磷有機化合物
第十三章雜環(huán)化合物和生物堿
第十四章脂類化合物
第十五章糖類
第十六章氨基酸、蛋白質和核酸

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